Los postres nos encantan, y sobre todo los bien pesados: los que tienen DULCE DE LECHE, que empalagan de sólo mirarlas. Para vos, goloso sin culpa, el Top 3 de Planeta JOY del empalago y la felicidad. con los mejores postres argentinos hechos con dulce de leche, y cada restaurante que lo hace.
1. Postre Balcarce en EL CEDRON: En esta pizzería de Mataderos el postre Balcarce suma fanáticos: es pedido desde las mesas o desde su mostrador para retiro a domicilio, con una cola que se extiende hasta la calle. Crema, merengue, muchas nueces y una cantidad de dulce de leche no apta para impresionables. Una combinación explosiva a 9 pesos. (Av. Juan Bautista Alberdi 6101, Mataderos)
2. Flan mixto en EL 22: La carne de esta parrilla está buena, pero en realidad no es más que una excusa para llegar a lo mejor: el flan mixto. Una montaña dulce de leche y crema que no deja ver la masa de flan que se oculta debajo suyo. Sale $17,50 y lo compartís entre cuatro, a menos no le tengas ningún respeto a tu hígado. (Jufré 1085, Villa Crespo)
3. Chocotorta en ENFUNDA LA MANDOLINA: Creada en los años 80, la chocotorta es uno de esos postres de la infancia que hoy aparece en los restaurantes gracias a al revival de lo retro. Y Enfundá La Mandolina (que encarna a la perfección el modelo de bodegón moderno ambientado con objetos antiguos) fue uno de los primeros en ofrecerla. Son cuatro capas de chocolinas mojadas con café intercaladas con una preparación de queso crema, leche y dulce de leche. La porción se sirve bañada en chocolate y cuesta 12 pesos. Tan simple como infalible. (Salguero 1440, Palermo)
¿Cuál es tu postre favorito y en que restaurante lo pedís?
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